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    材料:西洋参10g、麦冬15g、枸杞10g、红枣6粒、乌鸡500g、生姜适量(3~4人量)。烹调方法:乌鸡洗净切块汆水去掉血污,其他药食材冲洗干净,在锅中放入清水2L,将以上所有药食材一同放入,武火煲开后改文火继续煲1小时,最后调味食用...
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    2、锅中加入姜片,米酒给乌鸡焯水。3、焯水后洗干净血沫。4、准备煲汤的药材。(花旗参,桂圆,玉竹,红枣 枸杞出锅前加入。)5、大火煲开转小火煲一个半小时。6、出锅前五分钟加枸杞,然后加盐调味。小贴士 花旗参有点苦,可以看...
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    炖乌鸡放枣和枸杞行吗    
    3、乌鸡焯水的时候冷水下锅,烧开再撇去浮沫,这样汤更鲜美,乌鸡口感也好。 4、汤要慢慢熬,才能熬出好味道。 5、花旗参一次不要放太多,多了易苦,放少了,没有参味。花旗参要后放,这样不会浪费不然花旗参的营养物质会随着蒸汽挥发...
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    而这一道汤就是花旗参乌鸡汤。先将乌鸡和猪肉全部清理干净,然后把红枣放入到水里面泡开,这样会更加的入味之后,在锅里面倒水,煮开之后加入白酒,然后把刚才准备好的,这些肉全部放到里面炒一下水,这样可以去掉腥味,把水倒掉再将肉用水冲...
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    花旗参乌鸡汤的好处是可以清热解毒、滋阴温补、补血补肾、美容养颜,适当食用后能够增强机体的免疫力。原料:乌鸡、花旗参、杞子、姜、盐。做法步骤:第1步、新鲜乌鸡腿肉斩块。第2步、焯水。第3步、洗净。第4步、拍一块姜放入碗中。
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    花旗参乌鸡汤可以放什么    
    原料:乌鸡、西洋参、鱼胶、开水、盐。做法步骤:第1步、乌鸡斩块后冷水下锅焯出血水,捞出冲洗干净。第2步、焯好的乌鸡放入炖盅胆内。第3步、加入少许的西洋参片。第4步、放入几个鱼胶。第5步、加入适量的开水。第6步、将炖盅...
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    乌鸡可以放西洋参和天麻吗    
    配料∶半边乌鸡 / 一些料酒 / 虫草花给多一点 / 去核的红枣 / 花旗参也给多一点 / 三斤的清水 / 三块姜片 / 几粒白胡椒 / 一汤勺花雕酒 / 一勺盐 / 枸杞子 / 用半边乌鸡来斩块,脚甲要剁掉,鸡肉要...