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    7.我们下一次也可以使用,鱼肉啊,虾肉啊,或者你喜欢的肉类来制作,自己吃不需要那么多面粉,多放肉更实在好吃。 8.说实在的,吃几个丸子,饭都吃不进去了,真是解饱,我们给家人和宝宝配一些面汤等流失就OK啦。 大家好,我是耳朵,国家...
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    产品里的淀粉含量≤15%(除了模拟蟹肉要求淀粉含量≤10%),其中并没有规定鱼糜的添加量。高质量的鱼丸、虾丸,其标签当中一般会标明鱼肉(虾肉)的含量。因此,肉丸、鱼丸、虾丸中并非全是肉,可能含有淀粉和某些允许加入的食品添加剂...
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    鱼籽丸子图片    
    5、鱼丸很多人都认为沙县小吃的这个鱼丸和外面超市里卖的火锅丸子很像,不过据说沙县小吃这个是自己做出来的,用的鱼茸、淀粉还有鸡蛋清做成的,有的还会在丸子里面加上一些猪肉馅,在锅里煮一煮就可以吃了。不知道经常吃沙县小吃的你们有...
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    咱们在超市里买到的鱼丸都不是真正的丸子,湖北当地的名特产鱼丸是真正的纯手工制作。取活鲤鱼或者青鱼一条,宰杀后,鱼头斩除,用刀小心的将鱼肉片下来,然后鱼骨放在一旁待用。将片好的鱼肉,葱姜蒜少许料酒蛋清猪油,一起加入料理机打成...